Sandwich pita con polly ensalada

Publicado por Black Tie –









porciones:4

Ingredientes

• 4 panes de pita
• 2 muslos de pollo
• 1 cebolla
• 4 hojas de lechuga
• 2 cdas. de aceite
• ¼ cdta. de sal
• ¼ cdta. de pimienta
• Para la salsa
• 2 yogures naturales sin sabor
• 1 cdta. de menta picada
• 1 cdta. de cilantrpicado

Preparación

1. 11 Precalienta el horna temperatura media. Quita la piel y corta el pollen trozos pequeños. Pela y pica la cebolla, lava la lechuga y córtala en tiras.
2. 22 Para preparar la salsa, coloca en un bowl el yogur con la menta y el cilantro. Mezcla hasta formar una preparación homogénea. Deja enfriar en la heladera hasta servir.
3. 33 Salta en una sartén con el aceite a fuegmedila cebolla durante 4 min. hasta que esté transparente. Agrega el pollo, sal y pimienta. Cocina durante 8 min. revolviendde vez en cuando. Retira y deja enfriar.
4. 44 Coloca 2 cdas. de la preparación en cada pan. Agrega un pocde lechuga y vierte la salsa. Sirve.

https://mx.mujer.yahoo.com/cocina/recetas/sandwich-pita-con-pollyl