- 4 Panes tipo chapata.
- 1 Taza de mayonesa ligera.
- 1 Cucharada de alcaparras.
- 2 Jitomates bola.
- 1/2 Cebollas morada.
- 10 Hojas de lechuga.
- 16 Rebanadas de jamón serrano.
- Pepinillos en salmuera.
martes, 26 de junio de 2012
CHAPATA DE SERRANO.
RECETAS DE COCINA.
CHAPATA DE SERRANO.
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
Cortar los panes longitudinalmente.
Picar las alcaparras, colocar en un tazón y mezclar con la mayonesa. Rebanar los jitomates y la cebolla.
Untar en la base del pan la mayonesa, colocar jitomate, cebolla y 4 rebanadas de jamón serrano en cada una; terminar con lechuga fresca y colocar la tapa.
Para servir, cortar las chapatas por la mitad y acompañar con pepinillos el salmuera.
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