Envueltas en tocino lomo de cerdo

Por Kaiyle

Ingredientes

• 1 lomo de cerdo (aproximadamente 1 1/4 lb)
• 3 cebolletas, recortadas y cortadas a lo largo en tiras
• 5 tiras de tocino de sodio inferior

Direcciones

1. Caliente el horno a 425 grados.Haga una larga hendidura longitudinal por el centro de la carne de cerdo, teniendo cuidado de no cortar todo el camino a través.
2. Abra la carne de cerdo como un libro. Coloque las cebolletas en un lado de corte de carne de cerdo; plegar hacia atrás sobre la carne de cerdo para cerrar.
3. Envuelva rebanadas de tocino alrededor de la carne de cerdo para cubrir completamente.Coloque en la pequeña bandeja para asar.
4. Frote media cucharadita de pimienta y 1 paquete de su elección de edulcorante azúcar sobre el tocino. Asado de 20 minutos o hasta que el termómetro de lectura instantánea insertado en el centro lee 150 grados. Deje reposar durante 10 minutos antes de rebanar.

Datos Nutricionales

Porciones

5

Cal total. 172

6 g de grasa total

Sáb 2g de grasa

69 mg de colesterol

134 mg de sodio

25g de proteínas

Carbohidratos 4g

0 g de fibra

http://www.diabeticconnect.com/diabetic-recipes/general/3240-bacon-wrapped-pork-tenderloin