Pan con huevos estrellados

Llénate de energía con este completo desayuno que contiene proteínas, fibra, vitaminas y minerales ideales 

para empezar tu día.

INGREDIENTES

• 8 rebanadas de pan de caja, puede ser blanco ó integral.
• 1 calabacita finamente picada.
• 100 gr de tocino de pavo finamente picado.
• 8 huevos estrellados.
• Sal y pimienta.
• 1 cucharada de romero finamente picado.
• 200 gr de queso gruyere.
• 1/2 de aceite Nutrioli®.

VALOR NUTRITIVO POR PORCIÓN

27g

Hidratos de carbono

33g

Proteínas

55g

Grasas

734

Kcal

PREPARACIÓN

1. En una sartén fríe el tocino hasta que este dorado y suelte su grasa. Retira del fuego y fríe las calabacitas en la misma grasa del tocino hasta que estén doradas. Sazona con sal, pimienta y el romero picado.
2. Aparte en otra sartén caliente el aceite Nutrioli®, vierte un par de huevos y cocina hasta que tenga el grado de cocción deseado, retira del aceite y escurre sobre papel absorbente.
3. Aparte coloca las rebanadas de queso sobre 4 rebanadas de pan y lleva al horno convencional a 180ºC, hasta que el queso esté gratinado.
4. Sirve las calabacitas sobre el pan y después agrega el huevo estrellado.
5. Coloca sobre un plato y sirve al momento.