Papas a la cerveza, La papa además de ser una fuente importante de energía, te ayuda a suavizar tu sistema digestivo ¡Comparte esta guarnición con tus amigos!

6 PORCIONES

50

Dificultad: Baja

Papas a la cerveza

La papa además de ser una fuente importante de energía, te ayuda a suavizar tu sistema digestivo ¡Comparte esta guarnición con tus amigos!

INGREDIENTES

• 4 papas grandes.
• 2 tazas de cerveza clara.
• 125 g de jamón de pavo en rebanadas.
• 2 dientes de ajo.
• ¼ de taza de aceite Nutrioli®.
• Sal y pimienta al gusto.

VALOR NUTRITIVO POR PORCIÓN

19g

Hidratos de carbono

6g

Proteínas

10g

Grasas

198

Kcal

PREPARACIÓN

1. Lava, pela y corta las papas en rebanadas delgadas, coloca la cerveza en un tazón y añade las papas. Deja reposar por 20 minutos, pasado este tiempo retira y escurre sobre papel absorbente para que pierdan el exceso de humedad. Corta en cuadritos el jamón.

1. Calienta el aceite Nutrioli® en una sartén y fríe el ajo, solo para que tome un color amarillo claro. Agrega el jamón, cocina por 1 minuto y retira del fuego.
2. Fríe las papas en la misma sartén y cocina a fuego bajo por 4 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
3. Retira de la sartén, deja escurrir de nuevo sobre papel absorbente, salpimenta y sirve calientes.

nutrioli.com/es/cocinando-nutrioli/receta/papas-a-la-cerveza/

Tequila Slammer, Bebida alcohólica, Carbonatado

Tequila Slammer

INGREDIENTES

• 1 Medida Tequila
• 1 Medida Cerveza de Gengibre

TIPO DE VASO

• Con hielo 

PREPARACIÓN

• 1
  

  Vierta los ingredientes en el vaso
• 2
  

  Beba inmediatamente

prodigy.msn.com/es-mx/recetas/cocktails/tequila-slammer/

Mediterráneo-Estilo Frittata

Mediterráneo-Estilo Frittata.

Ingredientes

• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• 3/4 taza de espinaca empaquetada
• 2 cebollas verdes
• 4 claras de huevo grandes
• 6 huevos grandes
• 1/3 taza (1,3 oz) de queso feta desmenuzado con albahaca y tomates secados al sol
• 2 cucharaditas de sal sin sazonar griega (como Cavender de)
• 1/4 cucharadita de sal

Instrucciones

1. Precaliente el asador.
2. Caliente el aceite en un refractario de 10 pulgadas sartén a fuego medio. Mientras que el aceite se calienta, Pique espinacas y cortar finamente las cebollas. Combine las claras de huevo, huevos, queso, aderezo griego y la sal en un tazón grande, mezclar bien con un batidor. Agregue la espinaca y la cebolla, revolviendo bien.
3. Agregue la mezcla de huevo a la sartén y cocine hasta que los bordes empiecen a establecer, alrededor de 2 minutos. Levante ligeramente el borde de la mezcla de huevo, pan de inclinación para permitir la mezcla de huevo sin cocer entre en contacto con la sartén. Cocine por 2 minutos o hasta que la mezcla de huevo esté casi firme.
4. Ase a la parrilla 2 a 3 minutos o hasta que el centro esté firme. Transfiera la frittata a un plato de servir de inmediato, cortar en 4 trozos
   
   
   
   

Datos Nutricionales

Porciones

4

Cantidad por la porción

Calorías

178

Calorías de grasa

62%

Grasa

12g

Grasas saturadas

4g

La grasa monoinsaturada

4.5g

Grasas poliinsaturadas

1,4 g

Proteína

15,7 g

Carbohidrato

2,2 g

Fibra

0,6 g

Colesterol

326 mg

Hierro

1,7 mg

Sodio

438mg

Calcio

86 mg

Asado de cerdo con miel-limón Glaze

Asado de cerdo con miel-limón Glaze (Microondas)

Ingredientes

• 2 lb. lomo de cerdo asado sin hueso
• 3 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharada de salsa de soja
• 2 dientes de ajo, picados
• sal y pimienta
• 2 cucharaditas de fécula de maíz
• 1 cucharada de agua

Instrucciones

1. Coloque la carne en una bolsa de plástico. Combine la miel, el jugo de limón, salsa de soya y el ajo en una taza de medir de vidrio 1.
2. Microondas (alto), sin tapar, de 30 a 45 segundos hasta que se caliente. Revuelva para mezclar.Verter sobre la carne asada. Cierre firmemente y gire asado a cubrir todos los lados. Coloque en el refrigerador para marinar durante varias horas o durante la noche, asado girando al menos una vez.
3. Retire el asado de la marinada; Place grasa hacia abajo en 8 pulgadas microondas adobo dish.Pour hornear cuadrada o redonda sobre el asado. Cubra con papel encerado.
4. Microondas (media 50%) de 12 minutos. Gire carne con la grasa hacia arriba. Rocíe la salsa sobre la carne. Espolvorear con sal y pimienta.
5. Microondas (medio 50%) de 12 a 15 minutos o hasta que la temperatura interna alcance 145 al 150 grados. Retire el asado al plato de servir, cubra y deje reposar unos 10 minutos antes de rebanar. Mientras tanto, mezcle la maicena y el agua en una taza de medir de vidrio de 2 hasta que estén bien mezclados. Añada el caldo de la cocción.
6. Microondas (alto), al descubiertos 1 a 1 1/2 minutos o hasta que la mezcla hierva, revolviendo una vez. Cuchara de esmalte sobre el asado antes de servir.
   
   
   
   
   
   

Datos Nutricionales

Porciones

8

Calorías

245

Proteína

28g

Grasa

11g

Carbohidrato

7g

Sodio

233 mg

Colesterol

93 mg

Mini panes de carne, Pastel de carne tradicional se elabora con carne molida de res, cerdo y ternera, aquí se sustituye la ternera con carne de pavo picada por una tierna, sabrosa y más ligera de la versión clásica.

Mini panes de carne

Fotógrafo: Ken Burris

Pastel de carne tradicional se elabora con carne molida de res, cerdo y ternera, aquí se sustituye la ternera con carne de pavo picada por una tierna, sabrosa y más ligera de la versión clásica.

Hornear porciones individuales en latas del mollete cocina velocidades, estandariza tamaño de la porción y produce un plato húmedo, principal deliciosa.

Ingredientes

• Tiempo Total: 40 minutos
• 8 oz de carne molida sin grasa
• 8 oz de carne de cerdo molida sin grasa
• 8 oz de pechuga de pavo molido
• 1 huevo grande, ligeramente batido
• 1/4 taza de avena de cocción rápida
• 1/4 taza de perejil fresco picado
• 1/4 taza salsa de tomate, dividido
• 3 cucharadas de leche baja en grasa
• 1 cebolla pequeña, picada (3/4 de taza)
• 3/4 cucharadita de sal
• 1/8 cucharadita de pimienta recién molida
• 1 1/2 cucharaditas de salsa Worcestershire

Instrucciones

1. 8 porciones
2. Precaliente el horno a 375 ° F. Escudo 8 tazas del mollete con aceite en aerosol.
3. Mezcla de carne, cerdo, pavo, huevo, avena, perejil, 2 cucharadas de salsa de tomate, la leche, la cebolla, la sal y la pimienta en un tazón grande.
4. Forme la mezcla en 8 bolas y colocarlas en los moldes preparados. Combine los restantes 2 cucharadas de salsa de tomate y la salsa Worcestershire y se extendió aproximadamente 1/2 cucharadita sobre cada mini pastel de carne.
5. Coloque el recipiente para bollos en una bandeja para hornear. Hornee los panes de carne hasta que la temperatura interna alcance los 160 ° F, 25 a 30 minutos.Vierta la grasa antes de servir.

Información Nutricional

Porciones

8

Por porción

209 Calorías

5 g de hidratos de carbono

12 g de grasa

4g Grasa saturada

5 g de grasa monoinsaturada

Proteína 20g

Colesterol 94 mg

0 g de fibra dietética

Potasio 338 mg

Sodio 391mg

Los azúcares agregados

2 medianas en grasa intercambios de carne

0 Porciones de Carbohidratos

La vitamina K (39% del valor diario)

El potasio (16% VD).

En asociación con  EatingWell ® es una marca registrada de EatingWell, Inc.

Albóndigas napolitano.

Fotógrafo: Ken Burris

Un toque de canela que distingue a estos deliciosos tomates sauced albóndigas. 

Adición de grano entero bulgur le permite usar menos carne, lo que las albóndigas con menos de la mitad de la grasa total y grasa saturada del original. 

Además de una combinación vibrante de sabor de los tomates frescos y en conserva en la salsa ayuda a reducir el sodio en dos terceras partes. 

Servir con pasta, polenta o incluso en un rollo de grano entero con un poco de derretido parcialmente descremada queso mozzarella por un submarino albóndigas.

Ingredientes

• Tiempo total: 2 horas
• 1/2 taza de bulgur, (véase Nota ingredientes)
• 2 cucharadas de aceite extra virgen de oliva, divididas
• 8 dientes de ajo muy finamente rebanado
• 3/4 cucharadita de orégano seco
• 1/4 cucharadita de pimienta roja triturada
• 2 latas de 28 onzas de tomates picados
• 4 tazas de cubitos tomates ciruela, (alrededor de 1 1/2 libras)
• 2 tazas de cubitos de pan integral país
• 1 huevo grande
• 1 clara de huevo grande
• £ 1 93% carne de res molida magra-
• 1/2 taza de queso parmesano rallado finamente
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de pimienta recién molida, y más al gusto
• 1/8 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de azúcar, (opcional)

Instrucciones

1. Cubrir y refrigerar por hasta 3 días o congelar hasta por 3 meses.
2. 8 porciones de 2-3 albóndigas cada
3. Coloque el bulgur en un tazón mediano y cubra generosamente con agua caliente. Deje en remojo durante 30 minutos. Escurrir en un colador fino, presionando para eliminar el exceso de líquido.
4. Mientras tanto, calentar 1 cucharada de aceite en un gran horno holandés sobre fuego medio-bajo. Agregue el ajo, el orégano y la pimienta roja triturada y cocine, revolviendo, hasta que estén suaves pero no dorados, aproximadamente 1 minuto. Mezcle los tomates enlatados y tomates ciruela, aumentar el fuego a medio-alto y llevar a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo. Parcialmente tapar y dejar cocer a fuego lento mientras se prepara albóndigas.
5. Coloque el pan en un tazón mediano y cubrir con agua fría. Deje en remojo durante unos minutos. Escurrir y exprimir la humedad.
6. Batir el huevo y la clara de huevo en un tazón grande. Agregue el bulgur, el pan, la carne, el queso parmesano, la canela, la pimienta y la sal. Suavemente se combinan con un machacador de papas y / o las manos. Forme 20 albóndigas óvalo de aproximadamente 2 pulgadas de largo.
7. Calentar el resto de 1 cucharada de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue la mitad de las albóndigas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas por todas partes, de 3 a 4 minutos.Transferencia a una toalla de papel revestido de chapa, seque con toallas de papel. Brown las albóndigas restante.
8. Triturar la salsa de tomate a fuego lento con un machacador de papas para romper las grandes trozos de tomate. Añadir las albóndigas a la salsa. Hierva a fuego lento, parcialmente cubierto, durante 50 minutos.
9. Pruebe la salsa y añadir el azúcar, si te parece agria y pimienta al gusto adicional.Servir las albóndigas con la salsa.

Información Nutricional

Porciones

8

Por porción

Calorías

289

Los hidratos de carbono

23g

Grasa

11g

Grasa Saturada

4g

Grasa monoinsaturada

4g

Proteína

23g

Colesterol

73 mg

Fibra dietética

5g

Potasio

271mg

Sodio

665mg

Los azúcares agregados

Intercambios

1/2 almidón

1 verdura

2 1/2 carne magra

Porciones de Carbohidratos

1

Vitamina C (60% del valor diario)

Vitamina A (30% dv).

En asociación con  EatingWell ® es una marca registrada de EatingWell, Inc.