Pan con huevos estrellados

Llénate de energía con este completo desayuno que contiene proteínas, fibra, vitaminas y minerales ideales 

para empezar tu día.

INGREDIENTES

• 8 rebanadas de pan de caja, puede ser blanco ó integral.
• 1 calabacita finamente picada.
• 100 gr de tocino de pavo finamente picado.
• 8 huevos estrellados.
• Sal y pimienta.
• 1 cucharada de romero finamente picado.
• 200 gr de queso gruyere.
• 1/2 de aceite Nutrioli®.

VALOR NUTRITIVO POR PORCIÓN

27g

Hidratos de carbono

33g

Proteínas

55g

Grasas

734

Kcal

PREPARACIÓN

1. En una sartén fríe el tocino hasta que este dorado y suelte su grasa. Retira del fuego y fríe las calabacitas en la misma grasa del tocino hasta que estén doradas. Sazona con sal, pimienta y el romero picado.
2. Aparte en otra sartén caliente el aceite Nutrioli®, vierte un par de huevos y cocina hasta que tenga el grado de cocción deseado, retira del aceite y escurre sobre papel absorbente.
3. Aparte coloca las rebanadas de queso sobre 4 rebanadas de pan y lleva al horno convencional a 180ºC, hasta que el queso esté gratinado.
4. Sirve las calabacitas sobre el pan y después agrega el huevo estrellado.
5. Coloca sobre un plato y sirve al momento.

Restaurante en la Colonia Roma

Investigará SFP operativo de Profeco a restaurante en la colonia Roma

Por NTX | Notimex – dom, 28 abr 2013 23:12 CDT

México, 28 Abr. (Notimex).- Por instrucciones del presidente Enrique Peña Nieto, el encargado de despacho de la Secretaría de la Función Pública (SFP) ha iniciado una investigación para esclarecer los hechos que derivaron en un operativo de verificación realizado por personal de Profeco el viernes en un restaurante en la colonia Roma.

En un breve comunicado difundido esta noche, la Secretaría de Economía (SE) señaló que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) está inmersa en un proceso de reestructuración que, entre otros objetivos, tiene el de actuar estrictamente apegado a Derecho.

La Función Pública investigará los hechos que se refieren al caso de la hija del titular de la Profeco, Humberto Benítez Treviño, de nombre Andrea, quien el viernes pidió a verificadores de la institución que clausuraran un restaurante porque no le dieron la mesa que ella quería.

Servidores públicos de la dependencia realizaron labores de verificación del restaurante llamado “Maximo Bristot”, ubicado en la calle de Tonalá 133, en la colonia Roma, en esta ciudad.

Tras la denuncia pública de este caso, Benítez Treviño ofreció una disculpa a quien haya sido afectado por lo que llamó el “inapropiado comportamiento” de su hija Andrea.

“Ella exageró la situación y las autoridades de la Profeco, que dependen de mí, sobrerreaccionaron indebidamente por tratarse de mi hija”, expuso en una declaración por escrito emitida la tarde este domingo.

Comentó que desde la semana pasada se encuentra convaleciente por una intervención quirúrgica y “al enterarme de la situación, de inmediato instruí se suspendiera el operativo a fin de evitar cualquier extralimitación por parte de los verificadores”.

En el documento, el procurador federal del Consumidor anunció que ha girado instrucciones a todo el personal para que no se repita una situación de esta naturaleza.

“La Profeco actúa siempre en defensa de los consumidores sin importar quiénes sean éstos y el único privilegio que debe existir es el cumplimiento de la ley”, subrayó Benítez Treviño en la red social Twitter.

NTX/IM/EPT